Livsgrønt
0.0
( 0 )
Dansk
Livsgrønt består af digt, opskrift og baggrund for opskrift.
Vi spiser stadig flere grøntsager, og humøret stiger, når vi fanger lyde, oplever smagen og synet af smukke farver. Grønt til livet: livsgr...
Forlagsbeskrivelse af Livsgrønt af Jytte Lund Larsen
Livsgrønt består af digt, opskrift og baggrund for opskrift.
Vi spiser stadig flere grøntsager, og humøret stiger, når vi fanger lyde, oplever smagen og synet af smukke farver. Grønt til livet: livsgrønt.
Grøntsager udfordrer kreativiteten i madlavningen, og tilbereder vi den sammen, styrker det fællesskabet med vore nærmeste. Et måltid er en gave, hvilket man mærker bag de opskrifter, som er doneret af personer, der har en kærlig, passioneret tilgang til råvarer.
Opskrifterne er lette at tilberede, og de afspejler samfundets strømninger og holdninger til mad.
Uddrag af bogen
Fordømt
Spanierne indførte os fra Sydamerika
præstestanden erklærede os for uspiselige
først var vi føde for hospitalspatienter
senere beskyldt for at være spedalske
vore knolde kan ligne deforme hænder og fødder
endelig accepteret efter 200 år
I moderne tid en delikatesse
Vildmosens og Samsøs guld
som unge smager vi af nødder
dyppet i smør er vi elsket og accepteret
nærmest en fordom
at vi var fordømte
Vi sørger for din sundhed
vi er runde og trygge
de fleste af os er skønheder
nogle af os bliver skårede
du skærer i os
vi koger ud og bliver til mos
Nu også i røget form på
Michelin-restaurant, Frederikshøj og Wassim Hallal
Om forfatteren
Jytte Lund Larsen (f. 1951) er uddannet cand.pæd. i tysk, pædagogik og psykologi suppleret med sidefag i psykologi og Co-Active Coach-uddannelse fra USA. Ansat som lektor hos VUC & hf i Nordjylland. Hun er freelancejournalist og mentor for både Journalistforbundet og DM. Frivilligt arbejde hos Nattjenesten i Aarhus, Gallo Krisecenter. Forfatter til fagbøger i tysk, dansk og psykologiske fag.
Detaljer
Forlag
mellemgaard
Udgave
0
ISBN
9788771904642
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
LIVSGRØNT
Udgivelsesdato
17-03-2017
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
2553 KB
Varenr.
2361880
EAN nr.
9788771904642
Varegruppe
Oprettet fra inventtable
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Livsgrønt
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Ofte købt sammen med
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.