Tang
et hav af mad opskrifter, arter og tanghøst
3.4
( 1 )
Dansk
Tang er ligesom ingefær en såkaldt superfood. Det vil sige, den er rig på en lang række næringsstoffer og derfor godt for helbredet. Derudover er tang rigtig god til at tilføre maden smag. Både salt, ...
Forlagsbeskrivelse af Tang af Anita Dietz
Tang er ligesom ingefær en såkaldt superfood. Det vil sige, den er rig på en lang række næringsstoffer og derfor godt for helbredet. Derudover er tang rigtig god til at tilføre maden smag. Både salt, sødme og umami. Du kan bruge tang i stort set alle dine måltider, og i denne bog får du 45 opskrifter, der hjælper dig i gang med at tilberede mad med tang. I bogen finder ud også et smagskort, så du nemt kan se, hvilke sorter, der giver hvilken smag, og hvilke retter, de forskellige sorter er særlig gode i. Og skulle du få lyst til selv at samle tang, er der også en oversigt over de danske, spiselige sorter, du kan finde i naturen og gode råd til, hvordan du behandler det.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
0
ISBN
9788711755570
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Tang
Udgivelsesdato
04-04-2017
Format
E-bog
E-bog format
FIXEDFORMAT
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
139995 KB
Varenr.
2386583
EAN nr.
9788711755570
Varegruppe
Oprettet fra inventtable
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Tang
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Flot bog"
67/100naturguide.dk