Toscana

om mad og mennesker fra uopdagede dale
4.1
Dansk
Efter Helle og Alfredo Tesios stemningsfulde bog om Rom – Evig mad fra den evige stad – om maden, menneskerne, passionen og historien i den italienske hovedstad og verdensby – kommer nu bogen om Tosca...
Levering: Kan downloades efter gennemført køb. Bemærk! Afspilning af lydbøger, kan IKKE ske direkte på din mobiltelefon, men kræver installation gennem computer. Kopibeskyttede e-bøger kræver en gratis Adobe-konto. Læs mere i vores guides til e-bog og lydbog.

Forlagsbeskrivelse af Toscana af Alfredo Tesio

Efter Helle og Alfredo Tesios stemningsfulde bog om Rom – Evig mad fra den evige stad – om maden, menneskerne, passionen og historien i den italienske hovedstad og verdensby – kommer nu bogen om Toscana. Med mere af alt det, som gode historier er skabt af – naturen, landsbyen og dens indbyggere, maden og vinen, de stolte traditioner og de mange små hændelser, der giver livet kulør.Således begynder denne fortælling: ”Vi har et hus i Toscana. Med den smukkeste udsigt til olivenlunde. Der bor vi, når vi ikke er i Rom eller i Danmark. Huset ligger i Trequanda, en middelalderby med 1390 indbyggere. Byen ligger i 460 meters højde over havet midt mellem de to dale Val di Chiana og Val d’Orcia. Tilstrækkeligt langt væk fra Siena og endnu længere væk fra Chianti og Firenze. Vi bilder os ind, at kun ganske få kender noget til disse kanter. Det er her på de kanter, vi har lært gode mennesker at kende og lyttet med på deres fantastiske fortællinger, overværet og gennemlevet komedier og tragedier med dem og lært enkle og fornemme madretter, der efter vores mening har enorm historisk værdi. Her har vi fået bekræftet, at madlavningen genspejler en civilisations kultur. Her har vi også lært, hvordan de mest ydmyge råvarer kan forvandles til superbe retter. I disse to dale har Helle set, duftet, lært og arbejdet med denne enestående madkultur. Og Alfredo har lyttet til og indsamlet ældre og nyere historier, der har bekræftet vores opfattelse af dette utrolige land. Det er denne rigdom, vi vil forsøge at fortælle om.” Som sin forgænger vil denne bog være spækket med farverige anekdoter og beretninger samt et væld af dejlige opskrifter på autentisk italiensk mad – det hele krydret med den særlige stemning, der kendetegner Toscana. Om forfatteren Alfredo Tesio Journalist og forfatter. Han var gennem mange år DR-korrespondent i Rom og har været korrespondent for dagbladet Politiken og Børsen. Han har skrevet en lang række bøger om Italien og italiensk madkultur og er forfatter til Skandinaviens mest solgte turistbog om Rom, Turen går til Rom. Helle Tesio Uddannet kok i Italien. Hun har gennem en lang årrække levet i Rom, hvor hun bl.a. holder madkurser for italienere og danskere. Hun holder også madkurser i Toscana og på Sicilien. Hun har sammen med sin mand, Alfredo Tesio, skrevet en række bøger om det italienske køkken.

Uddrag

Læs uddrag

Toscana

Detaljer

Forfatter
Forlag
Muusmann
Udgave
1
ISBN
9788793575301
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
TOSCANA
Udgivelsesdato
01-05-2017
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
112337 KB
Varenr.
2396291
EAN nr.
9788793575301
Varegruppe
Oprettet fra inventtable

Anmeldelser Toscana

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 4.1 ud af 5 baseret på 1 vurdering
"Inspirerende ... forkæler læseren med dejlige billeder, opskrifter og fine historier"
Se detaljer her

Uddrag

Læs uddrag

Toscana

Andre har også kigget på

Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Mit Toscana
STREAM
Mit ToscanaRie Boberg
99,95 DKK
Lydbog
(1)
Mit Toscana
Omveje i Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
Omveje i ToscanaNiels Bertelsen
249,95 DKK
Omveje i Toscana
Norditalien for livsnydere
Norditalien for livsnydereAnders Grøndahl
279,95 DKK
Indbundet
(1)
Norditalien for livsnydere
Midtitalien for livsnydere
BOEGERTILSTAERKPRIS
Midtitalien for livsnydereAnders Grøndahl
207,95 DKK
Indbundet
(1)
Midtitalien for livsnydere
Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
ToscanaHelle Tesio & Alfredo Tesio
207,95 DKK
Hardback
(1)
Toscana
Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
ToscanaCamilla Bondo Pedersen
249,95 DKK
Indbundet
Toscana
Leginds rejseguide: Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
Leginds rejseguide: ToscanaEva Tangø-Brandt
83,95 DKK
Indbundet
Leginds rejseguide: Toscana
Turen går til Toscana, Umbrien & Marche
Turen går til Toscana, Umbrien & MarchePreben Hansen
199,95 DKK
Hæftet
Turen går til Toscana, Umbrien & Marche

Ofte købt sammen med

Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Mit Toscana
STREAM
Mit ToscanaRie Boberg
99,95 DKK
Lydbog
(1)
Mit Toscana
Omveje i Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
Omveje i ToscanaNiels Bertelsen
249,95 DKK
Omveje i Toscana
Norditalien for livsnydere
Norditalien for livsnydereAnders Grøndahl
279,95 DKK
Indbundet
(1)
Norditalien for livsnydere
Midtitalien for livsnydere
BOEGERTILSTAERKPRIS
Midtitalien for livsnydereAnders Grøndahl
207,95 DKK
Indbundet
(1)
Midtitalien for livsnydere
Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
ToscanaHelle Tesio & Alfredo Tesio
207,95 DKK
Hardback
(1)
Toscana
Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
ToscanaCamilla Bondo Pedersen
249,95 DKK
Indbundet
Toscana
Leginds rejseguide: Toscana
BOEGERTILSTAERKPRIS
Leginds rejseguide: ToscanaEva Tangø-Brandt
83,95 DKK
Indbundet
Leginds rejseguide: Toscana
Turen går til Toscana, Umbrien & Marche
Turen går til Toscana, Umbrien & MarchePreben Hansen
199,95 DKK
Hæftet
Turen går til Toscana, Umbrien & Marche