Konfekt
3.9
( 4 )
Dansk
Konfekt er små syndige mundfulde og indbegrebet af hygge. I mange familier er det næsten lige så meget traditionen omkring at lave konfekt sammen som selve det at spise de små magiske mundfulde, der e...
Forlagsbeskrivelse af Konfekt af Annemette Voss Fridthjof
Konfekt er små syndige mundfulde og indbegrebet af hygge. I mange familier er det næsten lige så meget traditionen omkring at lave konfekt sammen som selve det at spise de små magiske mundfulde, der er i centrum.
Denne nye konfektbog byder på klassisk konfekt som fyldte chokolader med saltkaramel, cognackugler, kransekagekonfekt og blomme i madeira. Et andet kapitel indeholder nytænkt konfekt som solbærtrøffel med hvid chokoladeglase, julefudge med hasselnødder og passionstrøfler. Skal det være lidt sundt, er der lækre alternativer som dadelkugler med sesam, chokoladebrud og knaskonfekt a la riskiks. Endelig er der også tænkt på børnene med konfekt som tivolikugler, snebolde og bountykugler.
I alt mere end 40 opskrifter med marcipan, chokolade, nougat, nødder, tørrede frugter, guld og glimmer.
I modsætning til klassiske kager bør konfekt aldrig tage lang tid at lave. Derfor kan det meste konfekt i bogen trilles, rulles, blendes, fyldes og dyppes inden for en overskuelig tidsramme. Og naturligvis kan al konfekten tilberedes i fællesskab med dem, man holder af – også børnene.
Om forfatteren:
Annemette Voss (f. 1984), uddannet i arkitektur og design fra Det kongelige Danske Kunstakademi. Autodidakt bageekspert og vinder af Den store bagedyst 2013 samt Den store julebagedyst samme år. Fuldtidsblogger på www.annemettevoss.dk siden oktober 2015 (50.000 unikke læsere pr. måned), deltids Youtuber (10.000 subscribers) og tv-vært på magasinet Sådanmark siden januar 2017. Har været selvstændig med kage- og livsstilformidling som omdrejningspunkt for virksomheden siden 2013. Har to aktive IG-profiler (@annemettevoss og @sweetcakekarma - i alt 36.000 følgere) samt en velbesøgt offentlig facebookprofil med 15.000 følgere. Forfatter til en lang række bagebøger, bl.a. Bagelyst (2014) og Kagekarma (2015).
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag
Udgave
0
ISBN
9788740042061
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Konfekt
Udgivelsesdato
14-09-2017
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
28694 KB
Varenr.
2431853
EAN nr.
9788740042061
Varegruppe
Oprettet fra inventtable
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Konfekt
Brugernes anmeldelser
Cecilie Petersen
Nem og dejlig bog, god service i butik
Mediernes anmeldelser
"Masser af tips"
"Lækre og smukke billeder ... får ens mund til at løbe i vand"
"Lækkert og virkelig nemt at lave"
67/100Fru Thulstrup
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
