Bog & idéBøgerKogebøger

Opskrifter fra Ricemarket by Henrik Yde

Vaskeægte asiatisk velsmag.
0.0
Dansk
Du står med den allerførste kogebog i hånden fra Henrik Yde – manden, der bragte det favnende, smagsfulde asiatiske køkken hele vejen fra vajende rismarker til kolde København. Han er også en dom fra ...

Hardback

190,95 DKK
På lager i 1 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Opskrifter fra Ricemarket by Henrik Yde af Henrik Yde Andersen

Du står med den allerførste kogebog i hånden fra Henrik Yde – manden, der bragte det favnende, smagsfulde asiatiske køkken hele vejen fra vajende rismarker til kolde København. Han er også en dom fra Masterchef TV program. Lad ham tage dig gennem retter, der vil skabe eksplosioner af velsmag i din mund - og brede smil fra dine gæsters! Lær, hvordan du selv kan lave de kendte, kinesiske dim sum og få opskriften på den mad, kokkene laver til sig selv, når alle gæster er gået. Retterne serveres til daglig på restauranten Ricemarket, som ligger i hjertet af København. Opskrifterne er fra Henrik Ydes fire år lange kulinariske vej gennem Thailand og hans makker Lerchai Treetawatchaiwongs families gemmer. De to har sammen givet København et lille hav af asiatiske køkkener, hvor deres restaurant Kiin Kiin i mange år har båret en Michelinstjerne. Og nu er de dine – velkommen indenfor i dampen fra bambuskurvene, og velbekomme”

Detaljer

Forlag
Henrik Yde Andersen
Udgave
1
ISBN
9788799483907
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
123
Udgivelsesdato
12-10-2011
Format
Hardback
Varenr.
1833674
EAN nr.
9788799483907
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
17
Bredde (mm)
220
Længde (mm)
290
Vægt (g)
804

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Nationale og regionale køkkener
  • Kvalifikatorer: geografiAsienSouth East AsiaThailand
  • Anmeldelser Opskrifter fra Ricemarket by Henrik Yde

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Kiin Kiin Staff food
    Kiin Kiin Staff foodHenrik Yde
    329,95 DKK
    Hardback
    Kiin Kiin Staff food
    Det grønne Asien
    Det grønne AsienRain Lundström
    249,95 DKK
    Hardback
    Det grønne Asien
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    Surdej
    SurdejCathrine Brandt
    249,95 DKK
    Hardback
    Surdej
    100 Aftenretter
    100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    100 Aftenretter
    Valdemarsro - Aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - AftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    229,95 DKK
    Indbundet
    (12)
    Valdemarsro - Aftensmad
    Bagværk
    BagværkCathrine Brandt
    289,95 DKK
    HARDBACK
    Bagværk
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    229,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    Fattig student
    Fattig studentKaren Elene Thorsen
    199,95 DKK
    Hardback
    (2)
    Fattig student

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Foodfanatic Thai
    Foodfanatic ThaiNadia Mathiasen
    109,95 DKK
    EBOG
    (2)
    Foodfanatic Thai
    Street food derhjemme
    Street food derhjemmeKatrine Klinken
    249,95 DKK
    Indbundet
    Street food derhjemme
    Kiin Kiin Staff food
    Kiin Kiin Staff foodHenrik Yde
    329,95 DKK
    Hardback
    Kiin Kiin Staff food
    Ramen
    RamenTove Nilsson
    199,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Ramen
    Det grønne Asien
    Det grønne AsienRain Lundström
    249,95 DKK
    Hardback
    Det grønne Asien