Guldskeen

”Guldskeen” er en kogebog fra Umut Sakarya og hans partner Frank Svärds ”Guldkroen” på Nørrebro i København. Da jeg gennemlæste opskrifterne, var jeg ikke et sekund i tvivl om, at de 2 eminente kokke kunne have haft min mormor i tankerne, da de satte sig ned og satte deres opskrifter fra ”Guldkroen” på tryk. I ”Guldskeen” får du simpelthen et indblik i den mad som din bedstemor ville have kokkereret eller som hun ville have ønsket at hun kunne. I ”Guldskeen” kan du muntre dig med Rejecocktail, Tarteletter, Kartoffel-porresuppe, Kogt torsk, Andesteg, Frikadeller, Wienerschnitzel eller Rødgrød med fløde. Eller andre retter som giver Flashback til min egen barndom ved mormors kødgryder. ”Guldskeen” får bestemt mine varmeste anbefalinger med på vejen til dig, der som jeg, gerne vil lidt tilbage til mormors kødgryder. Vurdering: 5/6 Roser. Krimiormen.dk