Bog & idéBøgerLydbøgerBillige lydbøger

Kogekunst

3.4
( 1 )
Dansk
Personlig kogebog med ung, varieret og uhøjtidelig mad og bagværk, der på én gang er kunstnerisk og helt nede på jorden. Kunstner og Bagedystvinder Frederikke Legaard blev landskendt for sine vilde ...

E-bog

159,95 DKK

Forlagsbeskrivelse af Kogekunst af Frederikke Legaard

Personlig kogebog med ung, varieret og uhøjtidelig mad og bagværk, der på én gang er kunstnerisk og helt nede på jorden. Kunstner og Bagedystvinder Frederikke Legaard blev landskendt for sine vilde kager og sin kunstneriske tilgang til konditorfaget, men at hun også kan lave sindssyg lækker mad, viser hun i denne kombinerede koge- og bagebog, som hun selv har skrevet, fotograferet og tegnet. Det hele hjemme i hendes eget bare fem kvadratmeter store køkken. Frederikke har lavet mad og egne opskrifter, siden hun var helt lille. Kogekunst er hendes samling af yndlingsretter, kager og desserter, krydret med personlige historier, skitser og gode tips. Hun beskriver bogen som et lille leksikon af små skatte, som hun håber, andre også vil kunne lide. Inspirationen til sin mad og kager finder Frederikke både ude og hjemme. Det er på udlandsophold i New York, hun har perfektioneret sine doughnuts, og i Hongkong hun har lært at lave verdens bedste dumplings, mens det er fra hendes mormor, hun har lært kunsten at bage. Bogen er delt op i en sød og en salt afdeling med underoverskrifter som Morgenbagværk, Kolde retter, Varme retter og Mine favoritter. Det er på en gang æstetisk og ukompliceret, for Frederikke kan og prioriterer begge dele. Der er eksempler på de fantastiske kager, der væltede Danmark, da hun var på skærmen under Bagedysten, men også helt simple opskrifter på hurtig og enkel aftensmad. Det hele ledsages af håndtegnede guides og step by step-tegninger. Bogen er det stensikre, ultimative bud på kogebogen til alle unge plus/minus 25.

Uddrag

Læs uddrag

Kogekunst

Detaljer

Forlag
Politikens Forlag Nonfiktion
ISBN
9788740072914
Sprog
Dansk
Originaltitel
Kogekunst
Udgivelsesdato
09-09-2021
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
36394 KB
Varenr.
2957735
EAN nr.
9788740072914
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger af kendte personer
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: Specielle retter og menuerKogebøger: bagning, brød og kagerKogebøger: Kager, kagedekoration, glasur og fondant

    • Anmeldelser Kogekunst

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 3.4 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Et inspirationsstudie i sund livsstil"
    67/100Weekendavisen
    Se detaljer her

    Uddrag

    Læs uddrag

    Kogekunst

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Smag
    SmagYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Smag
    Koge[dag]bog
    Koge[dag]bogAstrid Olsen
    299,95 DKK
    Hardback
    Koge[dag]bog
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    Frøken Jensens Kogebog
    Frøken Jensens KogebogKristine Marie Jensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    Frøken Jensens Kogebog
    Billig mad på dyre tallerkener
    Billig mad på dyre tallerkenerCamilla Skov
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Billig mad på dyre tallerkener
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Kogekunst
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    Valdemarsro kager & desserter
    STAERKPRIS
    Valdemarsro kager & desserterAnn-Christine Hellerup Brandt
    229,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Valdemarsro kager & desserter

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Salty Baking Moments
    Salty Baking MomentsFrederikke Wærens
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Salty Baking Moments
    Kondos japanske køkken
    Kondos japanske køkkenKondo Sasaki
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Kondos japanske køkken
    Smag
    SmagYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Smag
    Koge[dag]bog
    Koge[dag]bogAstrid Olsen
    299,95 DKK
    Hardback
    Koge[dag]bog
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    Frøken Jensens Kogebog
    Frøken Jensens KogebogKristine Marie Jensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    Frøken Jensens Kogebog
    Billig mad på dyre tallerkener
    Billig mad på dyre tallerkenerCamilla Skov
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Billig mad på dyre tallerkener
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Kogekunst
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt