Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i
Opskrifter du kan bunde i
0.0
( 0 )
Dansk
Kan man putte hummerhale på en vaffel? Lave cheese sticks med kongekrabbe eller fransk fastfood med knivmuslinger? Det kan man i dén grad, og det smager godt!
Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Raf...
På lager i 14 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i af Jesper Rais & Dennis Rafn
Kan man putte hummerhale på en vaffel? Lave cheese sticks med kongekrabbe eller fransk fastfood med knivmuslinger? Det kan man i dén grad, og det smager godt!
Madfotograf Jesper Rais og kok Dennis Rafn, duoen bag Lystfiskerens kogebog, har denne gang kastet sig over den lidt mere ekstravagante ende af havets rigdomme, nemlig hummer, muslinger, østers med mere. Eller kort sagt SKALDYR. I bogen inspirerer Rais & Rafn med mere end 40 opskrifter til nye og kreative løsninger – med respekt og forståelse for den enkelte råvarers gastronomiske egenskab. Opskrifterne er fyldt med smag, friskhed og finesse, og der er fokus på retter med let tilgængelige og gode råvarer, som ikke kræver et hjemmekøkken fyldt med professionelt køkkengrej.
Velbekomme!
Detaljer
Forlag
DreamLitt
Udgave
1
ISBN
9788771718256
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
168
Udgivelsesdato
24-10-2022
Format
Hardback
Varenr.
3049135
EAN nr.
9788771718256
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
19
Bredde (mm)
198
Længde (mm)
278
Vægt (g)
718
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
