Bog & idéBøgerKogebøger

Tomater

Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
0.0
Dansk
Tomater er en af de mest solgte grøntsager i verden, og med mere end 80 nye opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons giver bogen TOMATER indblik, viden, ideer og inspiration til at anvende tomater...

Indbundet

299,95 DKK
På lager i 23 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Tomater af Henrik Vilain & Ingo Schauser

Tomater er en af de mest solgte grøntsager i verden, og med mere end 80 nye opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons giver bogen TOMATER indblik, viden, ideer og inspiration til at anvende tomater i supper, salater, pasta og ris såvel som i det søde køkken. Bogen giver desuden ideer til at konservere tomaten i chutney, harissa og pureer, så den gode smag kan nydes fra egne glas hele året rundt.  Opskrifterne stammer fra kokkene Henrik Vilain & Ingo Schauser, der også står bag de højt roste kogebøger CITRONER (2020), OLIVEN & OLIVENOLIE (2021) og AVOCADO (2022).  Inspirationen til bogen udspringer af stedets store køkkenhaver, og maden i bogen er mættet af farver, dufte og de mest vidunderlige smage og teksturer. Opskrifterne er lækre og raffinerede, men på samme tid nemme at overskue og lige til at gå til.  Opskrifterne er vegetariske, men bogen er for alle, der ønsker at spise mere grønt og er nysgerrige efter at få nye ideer til mad og tilbehør.  TOMATER er en smuk og stemningsfuld kogebog med billeder fra haverne på Garden of Lemons, som kogebogen er skabt i.  Om forfatterne Henrik Vilain og Ingo Schauser er kogebogsforfattere og ledere af det kulturelle refugium Garden of Lemons syd for Granada. Med en baggrund som klassiske musikere har de fundet inspiration til et hovedsageligt vegetarisk køkken på utallige rejser til Middelhavslandene, til Mellemøsten og USA samt under mange års ophold i Frankrig, Italien, Israel og Spanien. Kogebøgerne er i Danmark udgivet af Muusmann Forlag. Alle bøger er oversat til tysk og udgives i Tyskland på forlaget Jacoby & Stuart, der i 2022 modtog den tyske forlagspris.

Detaljer

Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788794258500
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
240
Udgivelsesdato
28-06-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3105632
EAN nr.
9788794258500
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
25
Bredde (mm)
208
Længde (mm)
268
Vægt (g)
1172

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger efter ingrediens
  • Anmeldelser Tomater

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Osteria 16
    Osteria 16Morten Kaltoft og Emil Alsbo
    329,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Osteria 16
    mummum - airfryer
    mummum - airfryerAmanda Juul Jensen
    249,95 DKK
    Indbundet
    mummum - airfryer
    100 Aftenretter
    100 AftenretterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    100 Aftenretter
    100 nemme retter
    100 nemme retterLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    100 nemme retter
    Airfryer-grundbogen
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Airfryer-grundbogenBritt Andersen
    229,95 DKK
    Indbundet
    Airfryer-grundbogen
    100 Bradepandekager
    100 BradepandekagerLiv Martine & Simone Thorup Eriksen
    249,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    100 Bradepandekager
    mummum - nemme retter på budget
    mummum - nemme retter på budgetAmanda Juul Jensen
    279,95 DKK
    Indbundet
    mummum - nemme retter på budget
    Fattig student
    Fattig studentKaren Elene Thorsen
    199,95 DKK
    Hardback
    (2)
    Fattig student
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    STAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    229,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    Den dovne vegetar
    Den dovne vegetarCamilla Skov
    299,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Den dovne vegetar

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Tomater
    Tomater - Camillas køkkenhaveCamilla Plum
    19,95 DKK
    EBOG
    Tomater - Camillas køkkenhave
    SMAGEN AF TOMAT
    SMAGEN AF TOMATLene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul
    69,95 DKK
    Indbundet
    SMAGEN AF TOMAT
    Oliven & olivenolie
    Oliven & olivenolieHenrik Vilain & Ingo Schauser
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Oliven & olivenolie
    Tomat, tomat
    Tomat, tomatJulia Tuvesson
    249,95 DKK
    Hardback
    Tomat, tomat
    Citroner
    CitronerHenrik Vilain & Ingo Schauser
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Citroner
    5 ingredienser - Middelhavsmad
    5 ingredienser - MiddelhavsmadJamie Oliver
    299,95 DKK
    Indbundet
    5 ingredienser - Middelhavsmad
    Avocado
    AvocadoHenrik Vilain & Ingo Schauser
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Avocado
    The Cake Cookbook
    The Cake CookbookHannah Grant
    339,95 DKK
    Hardback
    (1)
    The Cake Cookbook
    Den lille sure
    Den lille sureGyldendal
    169,95 DKK
    Hæftet
    (2)
    Den lille sure