SalatTøsen - Kål hele året rundt
de lette, de fyldige, de festlige, de hurtige
3.8
( 1 )
Dansk
Kål hele året rundt viser, hvordan vi uden besvær kan blive bedre til at bruge de næringsrige grøntsager spækket med fibre, vitaminer og antioxidanter i den daglige kost. Og der er masser af inspiration at hente i de mere end 130 opskrifter med al slags kål.
På lager i 11 butikker.
Forlagsbeskrivelse af SalatTøsen - Kål hele året rundt af Mette Løvbom
Hendes første bog Salattøsen – salater hele året rundt blev en kæmpemæssig bestseller, der solgte over 30.000 eksemplarer på under et år. Nu kommer SalatTøsen, med det borgerlige navn Mette Løvbom, med en ny, lækker kogebog med fokus på det supersunde kål.
Mulighederne med kål er uendelige, og Salattøsen – kål hele året rundt viser da også hvordan vi uden besvær kan blive bedre til at bruge de næringsrige grøntsager spækket med fibre, vitaminer og antioxidanter i den daglige kost. Og der er masser af inspiration at hente i de mere end 130 opskrifter med hvidkål, rødkål, grønkål, rosenkål, broccoli, blomkål, kålrabi, glaskål, savojkål og palmekål.
Mette byder ikke bare på sprøde og lette hverdagssalater, mættende måltidssalater og serveringer til de kødfrie dage, men også til højtider og til, når man er på farten. Desuden indeholder bogen supper, tærter og en helt ny palet af snacks. Under hver opskrift er der forslag til tilbehør samt gode tips.
Om arbejdet med bogen siger Mette selv:
”Der er så mange variationsmuligheder med kål, som gør den til en verdensmester blandt de grønne råvarer, der fortjener at blive hyldet. Kål kan så meget – den kan marineres, steges, bages, grilles, sauteres, syltes, fermenteres, braiseres, blancheres og dampes. Den eneste tilberedningsform, jeg ikke udsætter min kål for, er at udkoge den. Det er ikke blot et stort selvmål – det er også et tab af god smag samt af en lang række gode vitaminer og næringsstoffer!”
Detaljer
Forlag
Politikens Forlag
Udgave
1
ISBN
9788740035025
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
216
Udgivelsesdato
15-09-2017
Format
Hæftet
Varenr.
2409897
EAN nr.
9788740035025
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
20
Bredde (mm)
176
Længde (mm)
246
Vægt (g)
636
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser SalatTøsen - Kål hele året rundt
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"Ny inspiration med spændende smagssammensætninger"
Andre har også kigget på
Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
Ofte købt sammen med
Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
