Kunsten at fermentere
Grøntsager på glas – og på tallerkenen
2.5
( 1 )
Dansk
Kunsten er at købe et hvidkålshoved for håndører.Give det håndkraft, salt og kærlighed. Og trylle det om til syrlig, sprød og perlende kraut. Dejlig på pizzaen, til hakkebøffen, i salatskålen – og for...
På lager i 8 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Kunsten at fermentere af Ditte Ingemann
Kunsten er at købe et hvidkålshoved for håndører.Give det håndkraft, salt og kærlighed. Og trylle det om til syrlig, sprød og perlende kraut. Dejlig på pizzaen, til hakkebøffen, i salatskålen – og for fordøjelsen.
Ditte Ingemann er en af Danmarks fremmeste inden for KUNSTEN AT FERMENTERE. Lær at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi, grønne tomater, rødløg og citroner.
Opskrifterne er nemme og akkompagneres af et forslag til en ret, de kan serveres til. Bogen indeholder tips & tricks, udstyr & råvarer, så du trygt kan give dig i kast med at fermentere på en sikker, sjov og smagfuld måde.
Ditte Ingemann er kogebogsforfatter, madfotograf og foodstylist og driver bloggen The Food Club / @ditsen, hvor over 170.000 dagligt følger med.
Detaljer
Forlag
Grønningen 1
Udgave
1
ISBN
9788773391280
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Udgivelsesdato
10-10-2022
Format
Indbundet
Varenr.
3015164
EAN nr.
9788773391280
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
248
Vægt (g)
618
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Kunsten at fermentere
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"En inspirerende opskriftsbog"
50/100Bogvægten.dk
Andre har også kigget på
Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
Ofte købt sammen med
Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
