Bog & idéBøgerKogebøgerØl, vin og spiritus

Mikkellers bog om øl

0.0
Dansk
MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme. Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide...

Indbundet

299,95 DKK
På lager i 3 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Mikkellers bog om øl af Pernille Pang

MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme. Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester – om råvarer, udstyr og maltkværning, om mæskning, kogning og humletilsætning og om gæring, lagring og flaskning. Samtidig får du 25 originale Mikkeller-opskrifter. De spænder fra gode begynderøl som pale ale og brown ale til mere avancerede øl som barley wine, røgstout og belgisk wild ale, så der er noget for både nybegyndere og erfarne hjemmebryggere. Læs også om Mikkellers vej fra hobbyeksperiment til banebrydende mikrobryggeri, øllets historie, 90’ernes ølrevolution, øl og mad og de væsentligste øltyper fra lys pilsner over velhumlet IPA til mørk stout og heftig quadrupel.

Detaljer

Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788702176629
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
256
Udgivelsesdato
06-02-2015
Format
Indbundet
Varenr.
2176843
EAN nr.
9788702176629
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
25
Bredde (mm)
178
Længde (mm)
228
Vægt (g)
722

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Teknologi, ingeniørvidenskab og landbrugIndustriel kemi og produktionsteknologiIndustriel kemi og kemiteknikLevnedsmiddelteknologi
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholiske drikkevarer
  • Anmeldelser Mikkellers bog om øl

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger

    Andre har også kigget på

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Bartenderens grundbog
    Bartenderens grundbogHasse Bank Johansen og Tue Lindholt Rasmussen
    249,95 DKK
    Hardback
    Bartenderens grundbog
    Øl - Hjemmebryg - kom godt i gang
    Øl - Hjemmebryg - kom godt i gangJames Morton
    169,95 DKK
    Hæftet
    Øl - Hjemmebryg - kom godt i gang
    Rombogen
    RombogenMads Heitmann & Rasmus Brøchner Hansen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Rombogen
    Vinatlas
    VinatlasHugh Johnson
    499,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Vinatlas
    Vinekspert på 24 timer
    Vinekspert på 24 timerJancis Robinson
    199,95 DKK
    Hæftet
    Vinekspert på 24 timer
    Oxford vinleksikon
    Oxford vinleksikonJancis Robinson
    599,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Oxford vinleksikon
    CHAMPAGNE
    CHAMPAGNESøren Ellemose
    349,95 DKK
    Hardback
    CHAMPAGNE
    Portvin i glasset
    Portvin i glassetHenrik Oldenburg
    69,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Portvin i glasset
    Bartenderens cocktails
    Bartenderens cocktailsJeppe Nothlev og Niclas Jørgensen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Bartenderens cocktails
    Forstå din vin
    Forstå din vinMadeline Puckette og Justin Hammack
    279,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Forstå din vin

    Ofte købt sammen med

    Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
    Øl - Hjemmebryg - kom godt i gang
    Øl - Hjemmebryg - kom godt i gangJames Morton
    169,95 DKK
    Hæftet
    Øl - Hjemmebryg - kom godt i gang
    Det gode øl
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Det gode ølBjarke Bundgaard
    432,95 DKK
    Indbundet
    Det gode øl
    Den store bog om håndbryg
    Den store bog om håndbrygGreg Hughes
    299,95 DKK
    Hardback
    Den store bog om håndbryg
    Medledelse
    MedledelseMette Aagaard
    349,95 DKK
    Hæftet
    Medledelse
    Mikkeller
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    MikkellerAnders Ryehauge
    349,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Mikkeller
    Håndbryg
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    HÅNDBRYGEuan Ferguson
    207,95 DKK
    HARDBACK
    HÅNDBRYG
    Den nøgne øl
    DEN NØGNE ØLChristian Andersen og Jens Eiken
    249,95 DKK
    HARDBACK
    DEN NØGNE ØL