Japansk comfort food
60 opskrifter på hjemmelavet japansk mad
0.0
( 0 )
Dansk
Japansk comfort food indeholder alle de lækreste retter fra det japanske køkken som tonkatsu, teriyaki, karaage, gyoza, yakisoba, katsosando og forskellige slags donburi – ris med topping. Det er mad,...
På lager i 58 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Japansk comfort food af Saori Ichihara
Japansk comfort food indeholder alle de lækreste retter fra det japanske køkken som tonkatsu, teriyaki, karaage, gyoza, yakisoba, katsosando og forskellige slags donburi – ris med topping. Det er mad, som er let at lave hjemme, med råvarer der er lette at skaffe og som passer godt til både hverdag og weekend. Og selvom retterne er enkle, så gør opskrifternes finish, at smagen bliver både autentisk og virkelig lækker.Den japanske kok Saori Ichihara flyttede til Sverige for elleve år siden, og når hun får hjemve, laver hun japansk mad. I Japan har man ofte hjemmeversioner af restaurantmaden, og bogen her indeholder Saoris hjemmeopskrifter.
Bogen indeholder over halvtreds opskrifter inddelt i kapitlerne: Nudler, Ris, Friteret, Stegt & grillet, Gryderetter & supper og Småretter. Mange af opskrifterne laves med kød og fisk, men da de fleste saucer i bogen er vegetariske, kan man nemt udskifte kødet med forskellige grøntsager.
Japansk comfort food er den perfekte bog til dig, der er nysgerrig på japansk mad og vil prøve at lave det selv.
Detaljer
Forlag
Turbine
Udgave
1
ISBN
9788743606680
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Japansk comfort food
Sider
152
Udgivelsesdato
25-10-2024
Format
Hardback
Varenr.
3188636
EAN nr.
9788743606680
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
18
Bredde (mm)
198
Længde (mm)
247
Vægt (g)
649
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Japansk comfort food
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
