Bartenderens håndbog
Drinks og snacks fra bunden
0.0
( 0 )
Dansk
Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter; den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskri...
På lager i 17 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Bartenderens håndbog af Mathin Lundgren
Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter; den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskrifter er mærket med et særligt stempel i bogen.Han viser; hvordan man skaber sine egne drinks – holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold; og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer; når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet.I denne bog deler han den viden; de teknikker og den indsigt; han har tilegnet sig i alverdens barer – naturligvis frem for alt som bartender; men også som gæst. Når du har læst bogen; vil du vide; hvordan; du laver gode drinks; og tager dig af dine gæster.Desuden viser Mathin Lundgren; hvordan man kan lave nogle af hans favoritsnacks ognbsp; -retter; og de er altid populære; når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne; og forhåbentlig også motivationen til at gøre den lille smule ekstra; som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter; at festen er slut.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788702269321
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Barmästerens manual
Sider
160
Udgivelsesdato
15-11-2018
Format
Indbundet
Varenr.
2508996
EAN nr.
9788702269321
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
180
Længde (mm)
248
Vægt (g)
608
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Bartenderens håndbog
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
Ofte købt sammen med
Spar 50 % på fragten og optjen point som klubmedlem
