Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Sydafrikansk Vin

5.0
Dansk
Sydafrika er muligvis mest kendt for Nelson Mandela, men landet har derudover en rigdom af historie, kultur og ikke mindst verdens måske smukkeste vinområder.   Sydafrika har faktisk en flere hundr...

Hardback

166,95 DKK

E-bog

149,95 DKK
På lager i 4 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Sydafrikansk Vin af Thomas Rydberg

Sydafrika er muligvis mest kendt for Nelson Mandela, men landet har derudover en rigdom af historie, kultur og ikke mindst verdens måske smukkeste vinområder.   Sydafrika har faktisk en flere hundrede år gammel vintradition. Når man besøger vinhusene, har mange af dem produceret vin i 300 eller 400 år. Det er en vinhistorie, som er lige så gammel som mange af de klassiske områder som Bordeaux og Bourgogne, og fra før man overhovedet begyndte at tænke på vin i lande som USA og Australien.    I Sydafrikansk Vin kan man læse om alle områderne. Opslagsværket indeholder nyttig viden om næsten 500 sydafrikanske vine samt uddybende beskrivelser af vinhistorien, regler, de gængse druer og selve vinproduktionen. I bogens hoveddel præsenteres hoveddistrikterne Coastal Region, Cape South Coast, Breede River Valley, Klein Karoo, Olifants River, Ceres Plateau, Northern Cape og Eastern Cape med de i alt 92 underdistrikter (wards). Hvert område er udførligt beskrevet med karakteristik af dets klima, terroir, foretrukne druer samt præsentation af de bedste producenter og vine. Desuden er der portrætter af store vinpersonligheder som Eben Sadie, Chris Alheit, Mullineux familien, Paul Cluver samt mange flere.   Forordet er skrevet af den nok mest anerkendte sydafrikanske vinmager Eben Sadie.

Uddrag

Detaljer

Forlag
Thomas Rydberg
Udgave
1
ISBN
9788797159927
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Sydafrikansk Vin
Sider
372
Udgivelsesdato
25-08-2020
Format
Hardback
Filtype
PDF
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
87606 KB
Varenr.
2844687
EAN nr.
9788797159927
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
26
Bredde (mm)
200
Længde (mm)
274
Vægt (g)
1134

Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger

  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Mad og drikke: drikkeMad og drikke: alkoholiske drikkevarerMad og drikke: vin
  • Anmeldelser Sydafrikansk Vin

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 1 vurdering
    "Ud over viden bæres bogen også af engagement"
    Se detaljer her

    Uddrag

    Andre har også kigget på

    Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
    Sydafrikansk Vin
    Sydafrikansk VinThomas Rydberg
    149,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Sydafrikansk Vin
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Danmarks Gastronomiske RevolutionOle Troelsø
    332,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Danmarks Gastronomiske Revolution
    Vinen til maden
    Vinen til madenSøren Frank
    279,95 DKK
    Indbundet
    Vinen til maden
    Forstå din vin
    Forstå din vinMadeline Puckette og Justin Hammack
    279,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Forstå din vin
    Vinatlas
    VinatlasHugh Johnson
    499,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Vinatlas
    Italiensk vin
    Italiensk vinThomas Ilkjær
    449,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Italiensk vin
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    Gastromand

    Ofte købt sammen med

    Bestil til klik & hent helt frem til og med d. 23. december
    Sydafrikansk Vin
    Sydafrikansk VinThomas Rydberg
    149,95 DKK
    EBOG
    (1)
    Sydafrikansk Vin
    Vinen til maden
    Vinen til madenSøren Frank
    279,95 DKK
    Indbundet
    Vinen til maden
    Vinatlas
    VinatlasHugh Johnson
    499,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Vinatlas
    Sydafrika
    SydafrikaPeter Bejder
    209,95 DKK
    Indbundet
    Sydafrika
    Farskibet
    FarskibetGlenn Bech
    299,95 DKK
    Hæftet
    (15)
    Farskibet
    Italiensk vin
    Italiensk vinThomas Ilkjær
    449,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Italiensk vin
    South Africa, Lesotho & eSwatini
    Lonely Planet South Africa Lesotho & EswatiniLonely Planet
    199,95 DKK
    Hæftet
    Lonely Planet South Africa Lesotho & Eswatini